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肉菜流通追溯体系让“菜篮子”更安全

发布时间:2017-11-7 17:12:51

肉菜流通追溯体系是商务部试点建设项目,是以发展现代流通方式为基础,运用信息技术手段,实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账电子化,从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。

 

      随着追溯体系建设的加快推进,需建成城市管理平台和生猪屠宰企业、蔬菜批发市场、农贸市场、连锁超市、产销对接企业、肉品专卖店、团体采购单位等流通节点追溯子系统,覆盖市区流通节点。市民可通过零售市场现场查询机、官网、微信平台等多种途径查询肉菜来源和流通信息。

 

 

      澳之星连锁超市一直以市场为导向,以质量为标准,以客户满意为宗旨的生产、销售的服务体系。积极响应商务部对肉菜流通追溯建设要求和指导,充分运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化,逐步建立起肉类蔬菜流通追溯体系。

 

 

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建设成效图

 

 

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建设成效图

 

 

 

 

 

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建设成效图

 

       每天清晨,工作人员通过专业的农残检测仪器,对肉菜进行批次抽检,一旦检测到农药超标,就销毁处理。每天检测猪肉的进场,收取检疫证明和统一登记成册,各类信息输入追溯系统。让我们买的放心,吃的放心!

 

工作人员在抽检农残

检疫报告统一录入系统备查

    

       食品安全无小事。通过肉菜追溯系统的建设,菜篮子一旦出现问题,到底发生在生产、批发、运输还是零售环节,就能马上“追”出源头,这无疑给食品流通加上了一把“安全锁”。

       澳之星始终秉承“诚信服务、质量安全”的服务理念。公司十分重视产品质量和售后服务,一直本着“以人为本、以诚取信、以质取胜”的质量方针。在建立肉菜流通追溯体系过程中,通过标准化、规范化经营,保障了肉菜产品安全,有利于公司产品质量安全管理体系和诚信体系建设,提高了食品安全管理能力,增强了消费者购买产品的信心和切实保障消费者合法权益,促进了食品安全建设和社会诚信建设。